Izvor: Lepota i zdravlje, 19.Avg.2021, 18:01
Salata od krompira sa senfom i potočarkom
Salata od krompira sa senfom i potočarkom je pravi osvežavajući obrok, idealan za večeru! Iako je na glasu kao povrće koje goji, krompir zapravo, ako se priprema na zdrav način, može i te kako da ima brojne benefite po naše telo. Kao bogat izvor kalijuma, vlakana, vitamina C i B6, ovo povrće snižava nivo lošeg holesterola i smanjuje rizik od srčanih oboljenja. Kolin, hranljivi sastojak u krompiru, pomaže kod sna, pokreta mišića, učenja i pamćenja. Pored toga, pomaže u apsorpciji >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << masti i umanjuje hronična zapaljenja. Krompir poboljšava i varenje i reguliše probavu, a pozitivno utiče i na zdravlje kože, zbog kompleksa vitamina B koje sadrži. Pored krompira, naš recept sadrži i biljku potočarku, koju nazivaju i najzdravijom biljkom na planeti. Potočarka, između ostalog, čisti krv, podstiče apetit i pročišćava ceo organizam. Ona sadrži veće količine gvožđa od spanaća i više vitamina C od limuna i pomorandže. Iz svega navedenog jasno je zašto bi trebalo ovo povrće što češće da uvoditi u naš dnevni meni. Na našu sreću, recepata za zdrav obrok ima na pretek, a mi smo se danas odlučili na krompir salatu s potočarkom, vlašcem i senfom. Salata od krompira sa senfom i potočarkom Sastojci: Za 4 osobe ( 1 porcija sadrži 170 kcal) 1,5 kg mladih krompira 2 iseckana krastavca 1/4 šolje limunovog soka 4 kašike senfa 2 šolje pootčarke (ukoliko je ne proneđete na pijaci ili u marketu, zamenite je motovilcem ili rukolom) 2 kašike iseckane sveže mirođije 2 kašike sveže iseckanog vlašca maslinovo ulje Pročitajte i… Kako da napravite krompir tako da ima manje kalorija? Način pripreme: Mladi krompir operite, ogulite i stavite u lonac da se kuva. Kada proključaju, sipajte soli i smanjite temperaturu. Ostavite da se kuvaju 20ak minuta. Isperite ih i ostavite sa strane da se ohlade. U činiji pomešajte iseckane krastavce s limunom i ostavite da se mariniraju. Nakon 15 minuta izvadite krastavice i pomešajte ih sa krompirom. U limunov sok koji je ostao od krastavaca dodajte senf i so promešajte. U krompir dodajte vlašac, mirođiju i potočarku i prelijte mešavinom limunovog soka i senfa i dobro promešajte. Po ukusu dodajte maslinovo ulje. Servirajte hladno! Prijatno! lepotaizdravlje.rsDronG/iStock/Getty Images plus via Getty ImagesThe post Salata od krompira sa senfom i potočarkom appeared first on Lepota i zdravlje.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
