Izvor: B92, 16.Maj.2020, 17:59
Sad je vreme za njih: Ručajte punjene paprike VIDEO
Svi im se raduju u ovo doba godine
Sastojci:
5 svežih paprika za punjenje
1 kg pilećeg mlevenog mesa
200 g obarenog pirinča
glavica crnog luka
jedan mladi beli luk
1 paradajz
1 izrendana šargarepa
ulje., so, biber, suvi začin, beli luk u granulama, slatka začinska paprika, malo svežeg peršuna
Priprema:
Upržiti na ulju luk i šargarepu. Dodati meso, >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << nastaviti sa prženjem, začiniti po ukusu, dodati pirinač i beli luk i sjediniti. Takvim filom puniti paprike, zatvarati paradajzom i ređati u pleh. Dodati malo vode i pokriti folijom. Staviti u rernu i peći dok paprike ne smekšaju. Zatim u posebnoj šerpi napraviti malu zapršku, preliti preko paprika, vratiti u rernu i peći još desetak minuta. Prijatno!
