Izvor: B92, 23.Nov.2018, 16:47 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Recept za najslađi prebranac ikada
Postan pasulj je sastavni deo zimske trpeze.
Potrebno je:
*700 gr pasulja
*1 veći praziluk
*1 veći crni luk
*ulje
*aleva paprika
*tucana ljuta paprika
*so, biber
*lovorov list
*biber mleven
*biber u zrnu
Priprema:
Pasulj dobro oprati naliti vodom, dodati 2-3 kašike ulje, malo lovorovog lista, biber u zrnu.
Ostaviti pasulj >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << da se kuva. Na ulju propržiti na krugove praziluk i crni luk . Dinstati luk oko 20-30 minuta da dobro omekne. Dodati u luk, soli, aleve paprike, tucane paprike.
U đuveč staviti na dno kuvanog pasulja (moraju ostati cela zrna) pa preko pasulja dinstan luk, pa pasulj, pa luk..do utroška....
Završiti pasuljem. Odozgo malo ulja. Staviti u rernu na 200 stepeni oko 30 min. Mora ostati malo čorbice ne sme pasulj biti suv.
Izvor i foto: bakinakuhinja
