Izvor: Lepota i zdravlje, 14.Sep.2018, 10:36   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Recept dana: Torta sa ukusom kafe

Za sve ljubitelje kafe spremili smo recept sa bogatim ukusom mascarponea i jačinom crne kafe, koja će probuditi sva vaša čula! Sastojci: 120g brašna 70g kakao praha 2 kašičice soda ikarbone Kašičica soli 200g maslaca 400g žutog šećera 3 jaja 2 kašike ekstrata od vanile 2dl slatke pavlake 4 kašike instant kafe Za glazuru: 30g kakao praha Kašika instant kafe 250g šlaga 270g šećera 500g mascarpone-a Priprema: Zagrejte rernu na 170°C. U posudi mikserom umutite maslac, dodajte žuti >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << šećer i mešajte 3-4 minuta. Dodajte jedno po jedno jaje dok mešate i kad se sastojci sjedine, dodajte ekstrakt vanile. U drugoj posudi pomešajte brašno, kakao, sodu i so. Trećinu suvih sastojaka dodajte u prethodnu smesu i mešajte, zatim dodajte slatku pavlaku i dobro izmešajte. Kad dodate sve suve sastojke i pavlaku, razmutite instant kafu u 2 dl vruće vode i po malo dodajte u smesu. Dve okrugle posude za pečenje podmažite uljem i pospite brašnom. Testo podelite na dva dela, izlijte u kalupe i stavite da se peče 40 minuta. Dok se kore peku, napravite glazuru. Najpre odvojte malo šlaga, oko pola šolje. U drugu polovinu šlaga dodajte kakao prah i instant kafu. Skuvajte kakao i u njegadodajte šećer i pustite ga da se istopi. U ohlađeni kakao dodajte mascarpone i preostali šlag i sjedinite mikserom. Mešajte dok ne dobijete glatku smesu. Na ohlađenu koru stavite glazuru, stavite drugu koru i ponovno razmažite glazuru na vrh i sa strane. Ukrasite po želji i poslužite. Pročitajte i…Recept dana: Punjene kruške Zapratite nas na društvenim mrežama Facebook, Instagram, Youtube i pridružite nam se na Viber public chatu Foto: Thinkstock  

Nastavak na Lepota i zdravlje...