Izvor: Lepota i zdravlje, 13.Nov.2017, 19:39   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Recept dana: Potaž od kestena

Hladno vreme nas je već uveliko zavilo u debele džempere, šalove i kape. Knez Mihailovom ulicom miriše pečeni kesten i to nas je navelo da potražimo neki izvrstan recept sa ovom sezonskom namirnicom. Traganje nas je dovelo do sjajnog gastro bloga Cooking with the cat! Prenosimo vam recept za potaž od kestena… Sastojci: 500 g kestena glavica crnog luka 2 čena belog luka 2 šargarepe ¼ korena celera 2 paškanata 1,5 l bujona lovorov list maslinovo ulje so, biber Za serviranje: kisela pavlaka hleb   Priprema: Kestene >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << zasečemo i pečemo u rerni, 15 minuta na 250°C. Ohladimo ih oljuštimo od kore. Povrće sitno naseckamo i dinstamo na malo maslinovog ulja. Kada je povrće skuvano dodamo kesten, lovorov list i bujon. Kuvamo oko 40 minuta da se svi ukusi sjedine, izvadimo lovorov list i štapnim mikserom izblendiramo potaž. Ako je potrebno dodamo malo vode do željene gustine, posolimo i pobiberimo. Potaž serviramo sa istostiranim hlebom i kiselom pavlakom. Autor: Tamara Bogunović Foto: cookingwiththecat.tumblr.com Pročitati i … Recept za vašu omiljenu poslasticu-macarons sa malinama! Zapratite nas na društvenim mrežama Facebook, Instagram, Youtube i pridružite nam se na Viber public chatu.

Nastavak na Lepota i zdravlje...