Izvor: Lepota i zdravlje, 08.Okt.2019, 09:09   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Recept dana: Kremasti cheesecake sa mandarinama

Kada nastupe hladni dani, naš odabir, kada je voće u pitanju postaju agrumi, a jedan od omiljenih definitivno su nam mandarine. Posebno nas oduševljavaju kao deo omiljenih deserta, pa smo danas za vas pripremili recept za preukusan kremasti cheesecake sa mandarinama. Sastojci za biskvit: 3 jaja 3 kašike šećera 3 velike kašike brašna Sastojci za fil: 600g mascarponea 400ml slatke pavlake Sok od 4 mandarine 100g šećera u prahu 4 mandarine za dekoraciju Priprema: Pripremite kalup za cheesecake, >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << premažite ga sa malo maslaca i pospite sa malo brašna pa odložite na stranu, a rernu uključite na 180 stepeni i ostavite da se zagreje. Jaja i šećer mutite dok ne dobijete svetlo žutu tečnost. Zatim u nju polako umešajte brašno, ulijte smesu u kalup i stavite u rernu. Biskvit pecite oko 15 do 20 minuta. Kada bude zlatno žute boje, znaćete da je gotov. Kada se biskvit ohladi izvadite ga iz kalupa i presecite po sredini, tako da dobijete dve kore. Kalup operite i prosušite krpom. Mandarine oljuštite, 4 mandarine odvojte na kriške, a od 4 preostale iscedite sok. Slatku pavlaku umutite u čvrst šlag. U drugoj posudit izmutite šećer i mascarpone. Smesi dodajte sok od mandarine i još mutite. Smesi dodajte šlag i lagano izmešajte da sve sjedinite. U kalup stavite jednu koru, premažite je filom od maskarponea i poređajte mandarine, a onda prekrijte gornjom korom. Kalup prekrijte folijom i stavite u frižider na par sati, da se kolač stegne. Uživajte u ukusnom cheesecakeu od mandarine! Foto: @baketotheroots Jednostavan integralni keks od banane i granole

Nastavak na Lepota i zdravlje...