Izvor: Lepota i zdravlje, 22.Mar.2018, 23:11   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Recept dana: Betoven kolač

U aktuelnom, aprilskom broju magazina “Lepota i zdravlje” uz pomoć beogradskih gastro stručnjaka, koji koriste isključivo zdrave namirnice lokalnog porekla, pripremili smo sjajne recepte vegetarijanskih jela, kao i edukativne savete o pravilnom skladištenju hrane, bacanju namirinica i pripremi vrhunskih deserta bez šećera…  Danas vam otkrivamo recept zdravog deserta koji dolazi iz sjajne manufakture ZdRAWo Slatko, domaćeg brenda koji se bavi pripremom zdavih, sirovih delicija bez >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << veštačkih zaslađivača. Njihova parola je “Jedino netaknuta hrana u sirovom obliku može biti izvor potrebnih nutrijenta.”   Betoven kolač Sastojci: Crni sloj: 150 gr mlevenog lešnika, 30 gr kokos šećera, 45 gr kakao praha, 40 gr agava sirupa, 10 gr kakao putera, 55 gr kokosovog ulja. Zeleni sloj: 150 gr mlevenog badema, 40 gr agava sirupa, mala kašičica zelenog čaja. Glazura: 10 gr kakao putera, 10 gr kokosovog ulja, 15 gr kakao praha. Priprema: Crni sloj: Na pari otopiti kakao puter, kokosovo ulje i kokosov šećer, dodajte kakao prah i izmešajte. U smesu dodajte pomešan lešnik i agava sirup. Zeleni sloj: Pomešajte mleveni badem, agava sirup i zeleni čaj i sjedinite. Kolač izlijte u trouglastu modlu obloženu papirom za pečenje. Prvo sipajte 100 gr crnog sloja, zatim dodajte zelenu masu, i potom ponovo crni sloj. Ostavite kolač u frižideru sat vremena. Glazura: Na pari otopite kakao puter i kokosovo ulje i dodajte kakao u prahu i sjedinite. Ostavite 20 minuta da se ohladi. Ohlađeni kolač izvadite iz frižidera, otklonite kalup i četkicom premažite ceo kolač (2-3 puta). Ostavite na sobnoj temperaturi da se ohladi. Isecite kolač na šnite centimetar širine. Koje vas još teme čekaju u aprilskom broju saznajte OVDE. Autor: T.B.  

Nastavak na Lepota i zdravlje...