Izvor: Lepota i zdravlje, 18.Maj.2016, 12:13   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Predlog za ručak: Vatrena piletina

Foto: Dobra Hrana Sastojci: – 1 manje pile – 2 glavice crnog luka – 2 crvene paprike – 1 žuta paprika babura – 2 šargarepe – 4 paradajza – 2 čena belog luka – 200 g šampinjona – 2 ljute papričice – 1 dl ulja – mešavina začina – biber Priprema: 1. Pile iseći na krupnije komade i začiniti po ukusu, pa propržiti na vrelom ulju da porumeni. Potom meso izvaditi iz masnoće i ostaviti na toplom. 2. Paradajz, crvenu i žutu papriku iseći na krupnije kocke. Šargarepu izrendati >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << na krupno rende, ljutu papričicu iseći na kolutove, šampinjone na listove, a crni i beli luk što sitnije iseckati. 3. Na masnoći od mesa propržiti crni i beli luk. Zatim dodati šargarepu, crvenu i žutu papriku te i njih kratko propržiti. 4. Vratiti piletinu i nastaviti sa dinstanjem uz povremeno dolivanje vode po potrebi. 5. Kada je piletina napola dinstana, dodati paradajz, šampinjone i ljutu papričicu. Začiniti po ukusu i nastaviti sa dinstanjem na umerenoj temperaturi dok svi sastojci ne omekšaju, a suvišna tečnost ne uvri.

Nastavak na Lepota i zdravlje...