Izvor: Lepota i zdravlje, 24.Apr.2016, 12:12   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Predlog za ručak: Ukusni kaneloni sa sirom

Foto: Bakina Kujna Sastojci: – 12 suvih listova za lazanje – 350 g sitnog sira – 40 g parmezana – 200 g kačkavalja + 150 g za posipanje – 100 g buđavog sira – 50 ml maslinovog ulja – 30 g putera – 2 čena belog luka – 400 g pelata paradajza – 1 kašičica šećera – prstohvat bosiljka – so Priprema: 1. U dubljoj posudi sjediniti sitni sir, izmrvljeni buđavi sir, rendani kačkavalj i parmezan, pa dobro izmešati. 2. U veću šerpu sipati dosta vode, dodati dve kašičice >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << soli i kuvati dok ne proključa. Spuštati po nekoliko listova lazanja i kuvati ih dok ne omekšaju. Zatim ih vaditi rešetkastom kašikom da bi se ocediti od suvišne tečnosti. 3. Posebno u dubljem tiganju zagrejati maslinovo ulje i puter, pa propržiti dva čena belog luka, isečenog na listove. Sipati pelat paradajza, dodati kašičicu šećera i bosiljak, pa kuvati na umerenoj temperaturi dok se ne dobije umak željene gustine. 4. Na probareni list lazanje staviti punu kašiku nadeva od sira i urolati. Na isti način oblikovati još rolnica. 4. Vatrostalnu posudu nauljiti i poslagati u nju punjene kanelone. Preliti ih umakom od paradajza i staviti u zagrejanu rernu na 200°C da se peče oko 30 min. Pred kraj pečenja posuti preostalim kačkavaljem i varatiti u rernu dok se sir ne rastopi.

Nastavak na Lepota i zdravlje...