Izvor: Lepota i zdravlje, 09.Apr.2016, 12:12 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Predlog za ručak: Svinjski file s bukovačama
Foto: Pixabay Sastojci: – 400-500 g svinjskog filea – 400 g bukovača – 1 veća glavica crnog luka – peršun – 2 dl paradajz-soka – 1 kašika brašna – ulje Za marinadu: – maslinovo ulje – 1 kašika senfa – so, biber – začin po želji – 2 kašike soja sosa Priprema: 1. Pomešati maslinovo ulje, senf i soja sos. 2. Posoliti i pobiberiti po ukusu, te dodati začin po želji i promešati. 3. Svinjski file iseći na medaljone, а zatim ih blago izlupati preko providne folije. 4. >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << Bogato premazati marinadom i ostaviti 2-3 sata da odstoji u frižideru. 5. Ulje dobro zagrejati, pa ispržiti medaljone s obe strane dok ne porumene. Izvaditi ih na tanjir i ostaviti na toplom. 6. Na istom ulju ispržiti luk isečen na rebarca. Dodati bukovače isečene na kockice i dinstati uz dodavanje vode po potrebi. 7. Zatim, ispžene medaljone dodati pečurkama i lagano promešati. 8. U manjoj činiji pomešati brašno, paradajz-sok i malo vode, pa time preliti jelo. 9. Posuti sitno iseckanim peršunom i dinstati oko 10 minuta. Poslužiti uz pire-krompir.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
Predlog za ručak: Teleće rolnice s mlevenim mesom
Izvor: Lepota i zdravlje, 10.Apr.2016, 12:11
Foto: Bakina kujna Sastojci: – 4 veće teleće šnicle od buta – 200 g mlevene junetine – 4 tanke kriške hleba – 1,5 dl mleka – 30 g rendanog parmezana – 1 čena belog luka – 1 kašika seckanog peršuna – 1 jaje – 300 g paradajz pelata – 1 kašika putera – 1 kašičica šećera –...
