Izvor: Lepota i zdravlje, 11.Nov.2015, 12:54 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Predlog za ručak: Svinjetina sa pomorandžom
Foto: Guliver/Thinkstock Sastojci: – 800 g svinjskog buta – 4 čena belog luka – 2 pomorandže – 1 limun – 1 klementina – 1 čaša belog vina – 3 klinčića – 1/2 kašike soli – malo aleve paprike – biber – ulje Priprema: Pomorandže, limun i klementinu dobro operite, a zatim očistite voće od kore i isecite na kriške. Par kašika ulja pomešajte sa sitno seckanim belim lukom, biberom, začinskom paprikom, klinčićem, solju i čašom vina. Dobijenom smesom natrljajte but >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << sa svih strana. Tako pripremljeno meso stavite u pleh, a pored poređajte voće. Potom ga pecite u zagrejanoj rerni na 150 stepeni oko dva sata, ili dok ne dobije braonkastu boju. Pred kraj pečenja izvadite pleh iz rerne i meso isprskajte sa malo vode. Zatim ga poprskajte voćnim sokom. Na taj način će se stvoriti fina korica, a meso će imati čarobnu aromu. Vratite meso da se dopeče. Meso služite toplo ili hladno po želji.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
