Izvor: Lepota i zdravlje, 06.Jul.2016, 12:11   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Predlog za ručak: Špic rebra s premazom i povrćem

Foto: Pošalji recept Sastojci: – špic rebra (oko 2 kg) – morska so – 5 krompira – 2 šargarepe – 1 crvena paprika – 1 veća glavica crnog luka – 200 g svežih šampinjona – 1 mali karfiol Za premaz: – 2 kašike senfa – 2 kašike ulja – ruzmarin – origano – bosiljak – slačica – beli luk u prahu – biber – 1 kašičica crvene mlevene paprike – nekoliko kapi tabasko sosa Priprema: 1. Dobro posoliti rebra pa ih ostaviti preko noći da upiju so. 2. Za premaz u činiji >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << pomešati senf i ulje. Dodati crvenu mlevenu papriku, tabasko sos i ostale začine po ukusu te sve dobro promešati. 3. Dva sata pre pečenja premazhati rebra. 4. Krompir oljuštiti i iseći na kocke, šargarepu na kolutove, a papriku na trake. 5. Manje šampinjone ostaviti cele, a veće iseći. Luk iseći na kolutove, karfiol iscepkati na cvetiće. 6. Povrće staviti u vatrostalnu činiju, posoliti ga i promešati. 7. Odozgo staviti rebra tre sipati malo vode. 8. Poklopiti i peći oko 2 sata na 180°C.

Nastavak na Lepota i zdravlje...

Lepota i zdravlje: Današnji desert: Mirisne pitice s jagodama