Izvor: Lepota i zdravlje, 13.Jan.2016, 13:14 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Predlog za ručak: Paprike punjene pasuljem
Foto: Bakina kujna Sastojci: - 4 glavice crnog luka - 3 čena belog luka - 2 šargarepe - 2 lovorova lista - 600 g krupnog belog pasulja - 2 kašike mlevene paprike - 100 g mlevenih badema - 8 paprika babura - biber - so Priprema: 1. Crni luk i šargarepu očistiti i iseći na kockice, beli luk sitno iseckati. 2. U veći lonac sipati pasulj, preliti ga vodom da ogrezne i kuvati dok ne proključa. 3. Potom ga procediti od suvišne tečnosti, pa naliti novom mlakom vodom, ubaciti polovinu seckanog >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << crnog luka, beli lik, šargarepu i lovorov list. Kuvati dok pasulj ne omekša. 4. Omekšao pasulj procediti, a tečnost od kuvanja sačuvati. 5. Posebno u tiganju propržiti ostatak crnog luka da postane staklast. Dodati mlevenu papriku i začine po ukusu i promešati. Sjediniti s obarenim pasljem, dodati mlevene bademe i promešati. 6. Vrhove babura paprika odseći, pa unutrašnjost očistiti od semena i napuniti filom od pasulja. 7. Preostali pasulj preručiti u nauljenu vatrostalnu činiju, te utisnuti u njega punjene paprike. Sipati malo supe od pasulja kako bi se razredio i staviti u zagrejanoj rerni na 200°C da se zapeče.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
Predlog za ručak: Paprike punjene pasuljem
Izvor: Svet, 13.Jan.2016
Foto: Bakina kujna.. .. Sastojci:. – 4 glavice crnog luka. – 3 čena belog luka. – 2 šargarepe. – 2 lovorova lista. – 600 g krupnog belog pasulja. – 2 kašike mlevene paprike. – 100 g mlevenih badema. – 8 paprika babura. – biber. – so
