Izvor: Lepota i zdravlje, 30.Maj.2016, 12:11 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Predlog za ručak: Morski plodovi na krompiru
Foto: Dobra Hrana Sastojci: – 350 g morskih plodova – 1 glavica crnog luka – 2 čena belog luka – 1 tikvica, ulje – 1 manji plavi patlidžan – 300 g pelata paradajza – 4 drške celera – 2 šargarepe – 500 g krompira – 60 g margarina – mešavina začina Priprema: 1. Crni luk očistiti i iseći na kockice, beli luk ispasirati. 2. Tikvicu i plavi patlidžan oguliti i iseći na kockice, šargarepu izrendati na krupno rende. 3. Drške celera oguliti, a potom iseći na polumesece. 4. >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << Na malo ulja propržiti crni i beli luk, a zatim dodati šargarepu i stabljike celera. Pržiti dok povrće ne omekša. 5. Dodati plavi patlidžan i tikvice, pa dinstati na umerenoj temperaturi neprekidno mešajući dok povrće ne omekša. 6. Pelat paradajza izmiksati i sjediniti sa povrćem. Dodati začine po ukusu i nastaviti sa dinstanjem dok svi sastojci ne omekšaju. Pred kraj dinstanja dodati morske plodove. 7. Krompir oguliti i iseći na listove, a zatim ga obariti u slanoj vodi. Procediti ga i ispasirati, pa umutiti sa margarinom i začiniti po ukusu. 8. Vatrostalnu posudu nauljiti, u nju preručiti povrće sa morskim plodovima i poravnati. 9. Odgore rasporediti pire krompir i kratko zapeći u rerni.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
Predlog za ručak: Morski plodovi na krompiru
Izvor: Svet, 30.Maj.2016
Foto: Dobra Hrana Sastojci:. – 350 g morskih plodova. – 1 glavica crnog luka. – 2 čena belog luka. – 1 tikvica, ulje. – 1 manji plavi patlidžan. – 300 g pelata paradajza. – 4 drške celera. – 2 šargarepe. – 500 g krompira. – 60 g margarina. – mešavina začina
