Izvor: Lepota i zdravlje, 04.Jun.2016, 12:12 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Predlog za ručak: Lažni bataci
Foto: Dobra Hrana Sastojci: – 400 g brašna – 2 kašike margarina – 1 pileća kocka za supu – 500 g pilećeg filea – 1 glavica crnog luka – 150 g krem sira – 1 kašičica senfa – mešavina začina Za paniranje: – 3 jajeta, ulje – prezli po potrebi Priprema: 1. Piletinu iseći na kocke, crni luk očistiti te i njega iseći na krupnije kocke. 2. U odgovarajuću šerpu sipati 6 dl vode, dodati kocku za supu i ostaviti da proključa. Potom dodati pileće belo meso i crni luk pa kuvati >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << dok meso ne omekša. 3. Meso i luk procediti te ostaviti da se prohlade, a potom samleti. Supu od kuvanja sačuvati. 4. U prohlađenu supu dodati brašno pa vratiti na ringlu i mešati žicom dok se ne dobije glatka smesa. Pred kraj dodati margarin te nastaviti sa mešanjem dok se ne otopi. Smesu skloniti sa šporeta i ostaviti da se prohladi, a zatim po potrebi dodati još malo brašna kako bi se dobilo glatko testo. 5. Samlevenu piletinu sjediniti sa krem sirom, senfom i začinima po ukusu pa dobro izmešati. 6. Zatim uzimati manje količine smese od piletine i oblagati ih pripremljenim testom formirajući ”batačiće”. 7. Oblikovane batačiće umakati u umućena jaja pa u prezle i pržiti na vrelom ulju dok ne porumene. Po želji ih poslužiti uz majonez i pomfrit.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
Predlog za ručak: Lažni bataci
Izvor: Svet, 04.Jun.2016
Foto: Dobra Hrana Sastojci:. – 400 g brašna. – 2 kašike margarina. – 1 pileća kocka za supu. – 500 g pilećeg filea. – 1 glavica crnog luka. – 150 g krem sira. – 1 kašičica senfa. – mešavina začina. Za paniranje:. – 3 jajeta, ulje. – prezli po potrebi
