Izvor: Lepota i zdravlje, 27.Apr.2016, 12:12   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Predlog za ručak: Ćuretina u umaku od tunjevine

Foto: Dobra hrana Sastojci: – 1,2 kg ćurećeg belog mesa – 1 konzerva tunjevine – 2 sardine iz konzerve – 200 g majoneza – 1/2 kašičice majčine dušice – 100 g pelata paradajza – 5 zrna kapra – 3 kašike soka od limuna – 40 g putera – 3 dl supe od povrća iz kocke – mešavina začina, biber Priprema: 1. Ćureće belo meso natrljati začinima po ukusu i uvezati kuhinjskim koncem kako bi zadržalo željeni oblik. 2. U teflonskom tiganju ugrejati puter, spustiti u njega pripremljenu >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << ćuretinu i propržiti je sa svih strana. Zatim postepeno dolivati supu od povrća i dinstati dok meso ne omekša. 3. Dinstanu ćuretinu ocediti od suvišne tečnosti, uviti u foliju i ostaviti da se prohladi. 4. Tunjevinu i sardinu izvaditi iz konzerve i ocediti od suvišne masnoće. 5. U blender staviti tunjevinu, sardinu, majonez, pelat paradajza, kapar, sok od limuna, majčinu dušicu i začine po ukusu, te izmiksati. 6. Prohlađenu ćuretinu iseći na tanke listove i preliti pripremljenim umakom.

Nastavak na Lepota i zdravlje...