Izvor: Lepota i zdravlje, 01.Feb.2016, 13:12 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Predlog za ručak: Ćufte sa svežim bosiljkom
Foto: Guliver/Thinkstock Sastojci: - 500 g mešanog mlevenog mesa - 1 čen belog luka - pola glavice crnog luka - 2 kašike prezle - 1 jaje - 350 g paradajz sosa - 1 dl crnog vina - 1 veza bosiljka - ulje - so, biber Priprema: 1. Sitno iseckati beli i crni luk, pa u dubljoj posudi pomešati s mesom. 2. Dodati jaje i prezle, te posoliti i pobiberiti po ukusu. Rukama dobro umešati sve sastojke. 3. Dobijenu smesu ostaviti da odstoji sat vremena u frižideru. 4. Nakon toga vlažnim rukama oblikovati >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << ćufte željene veličine. 5. U dubljem tiganju dobro zagrejati ulje, pa ubaciti ćufte i pržiti sa svih strana dok ne porumene. 6. Smanjiti temperaturu, te dodati paradajz sos i crno vino. Lagano promešati i ostaviti da se krčka oko pola sata. 7. Skloniti sa ringle, servirati i posuti sitno iseckanim bosiljkom.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
