Izvor: B92, 11.Dec.2019, 11:04 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Posne ruske kape sa sojinim mlekom FOTO
Uživaćete u ukusu ruskih kapa za čiju pripremu ne treba mnogo sastojaka.
Potrebno je:
Za biskvit:
200 mililitara kisele vode
200 grama brašna
1 prašak za pecivo
50 mililitara ulja
100 grama šećera
2 kašike kakaoa
Fil:
4 kašike prah sojinog mleka
500 mililitara vruće vode
100 grama šećera
1 vanilin šećer
3 >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << kašike gustina
3 kašike brašna
250 grama posnog margarina
3 kašike prah šećera
100 grama kokosovog brašna
Glazura:
100 grama posne crne čokolade
2 kašike ulja ili kockica margarina
Priprema:
U činiju sipajte brašno s praškom za pecivo, dodajte šećer, ulje, kakao i kiselu vodu. Sve dobro izjednačite.
Obložite pleh pek papirom i sipajte testo. Peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Kada je testo pečeno istresite ga na drugi pek papir i sklonite donji papir.
Kad se ohladi kalupom vadite krugove.
U vruću vodu dodajte šećer i ubacite 4 kašike mleka u prahu i stavite na šporet.
Izmešajte brašno i gustin sa vodom i kad provri dodajte u mleko i dobro izjednačite. Ostavite da se ohladi uz često mešanje.
U plastični sud ubacite omekšan margarin i 3 kašike prah šećera i dobro mikserom umutite. Kad se krema ohladi dodajte u margarin postepeno i sve izmiksajte u glatku kremu.
Na jedan krug nanesite malo kreme pa poklopite drugim krugom i namažite oko kolača i uvaljajte u kokos.
Na kraju rastopite čokoladu i na svaku kapicu stavite po jednu kašičicu.
.jpg)
