Posle razvlačenja testa i filovanja, pica se peče dva do tri minuta VIDEO

Izvor: B92, 09.Feb.2021, 13:04

"Posle razvlačenja testa i filovanja, pica se peče dva do tri minuta" VIDEO

Danas se obeležava svetski dan pice, a pica majstor Pavle Branković ističe da je prava tradicionalna pica, kraljica svih pica, margarita i da nju idu paradajz, mocarela, bosiljak i maslinovo ulje.

"Testo je suština tradicionalnosti i ono treba da ima dobre rubove, da bude tanko u sredini i sa rubovima punim vazduha na ivicama i posle toga se kombinuju sastojci", rekao je za televiziju Prva Branković.

Dodaje da paradajz koji se prvi stavlja na testo treba da bude >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << pravi.

Prema rečima pica majstora preko testa idu mocarela pa bosiljak i naglašava da pica može da bude gotova za tri minuta.

"Sa razvlačenjem i posle filovanja i pečenja, pica je gotova za dva to tri minuta", zaključuje pica majstor.

Detaljnije o tome kako se pravi tradicionalna pica pogledajte u video-prilogu.

Nastavak na B92...






Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta B92. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta B92. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.