Izvor: Lepota i zdravlje, 10.Nov.2023, 14:01
Pogačice s bundevom – idealna večera
Sezona bundeve je u punom jeku i treba je maksimalno iskoristiti jer je izuzetno zdrava. Danas pravimo pogačice s bundevom koje su idealne za večeru. Bundeva je niskokalorična, ali bogata vlaknima, vitaminima i mineralima. Sadrži vitamin A u obliku beta-karotena, koji je dobar za zdravlje očiju, kože i imunološki sistem. Takođe, sadrži vitamine C, E i B grupe, kao i minerale poput kalijuma, gvožđa i magnezijuma. To su više nego dovoljni razlozi da jedete bundevu češće. A, osim neprevaziđene >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << bundevare, od bundeve možete napraviti razne i slatke i slane đakonije, kao što su to ove preukusne pogačice. Pogačice s bundevom: Kako se pravi pire od bundeve Da biste pripremili ove ukusne pogačice, trebaće vam pire od bundeve. Operite i presecite bundevu napola. Zatim uklonite semenke i pecite je na 180 stepeni dok ne omekša. Zatim je izgnječite viljuškom. Ono što ne potrošite za pripremu pogačica, možete dodati u čorbu ili neko varivo. Sledeći video pokazuje kako se priprema pire od bundeve i kako se on koristi za pripremu pogačica: @eishaeisel♬ Would That I (True that I saw her hair like the branch of a tree) – Hozier Kako se prave pogačice Sastojci: 2 šolje pirea od bundeve 1/2 šolje maslaca (otopljenog) 1/4 šolje šećera 2 jaja 4 šolje brašna 1 kesica praška za pecivo 1/2 kašičice soli 1 kašičica cejlonskog cimeta 1/2 kašičice mlevenog đumbira 1/4 kašičice mlevenog karanfilića 1/4 kašičice mlevenog muskatnog oraščića 1/2 šolje mleka 100 g semenki bundeve Priprema: Zagrejte rernu na 180°C i pripremite pleh za pečenje (možete ga obložiti papirom za pečenje). U većoj činiji umutite šećer i jaja, pa dodajte pire od bundeve i otopljeni maslac. Dobro promešajte. U drugoj činiji, pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so i začine (cimet, đumbir, karanfilić, muskatni oraščić). Postepeno dodajte suve sastojke u smesu od bundeve i mešajte varjačom dok se ne sjedini. Dodajte mleko i mešajte dok ne dobijete glatko testo. Na blago pobrašnjenoj površini razvucite testo debljine oko 2-3 centimetra i koristite čašu ili modlu za kolače da izrežete pogačice. Poređajte pogačice na pleh za pečenje, preko pospite semenke bundeve i pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumene. Kada su gotove, izvadite pogačice iz rerne i ostavite ih da se malo ohlade pre posluživanja. FSerega/gettyimages.co.ukThe post Pogačice s bundevom – idealna večera appeared first on Lepota i zdravlje.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
