Izvor: SrbijaDanas.com, 08.Avg.2019, 20:29 (ažurirano 02.Apr.2020.)
POGREŠNO SPREMAMO PIRE KROMPIR: Jedan kuvar OTKRIVA tajnu SAVRŠENOG UKUSA - evo gde pravimo GREŠKU!
Ovako nešto sigurno niste probali!
Pire krompir važi za jedno od osnovnih, početničkih jela, koje bi svako trebalo da ume da napravi, a ispostavilo se da većina nas greši u pripremi - jedan kuvar otkriva i u čemu tačno.
Većina nas će ga pripremiti ovako - skuvaćemo krompir, procediti ga i dodati puter/mleko/sir pa onda sve sjediniti - i zbog toga jedemo bezukusni pire.
- Krompir ima vrlo delikatan ukus, i kada ga skuvate i procedite, pa vodu bacite, >> Pročitaj celu vest na sajtu SrbijaDanas.com << sa njom ste bacili i ukus krompira - objašnjava kuvar Tajler Florens.
I zato, savetuje on, umesto da krompir kuvamo u vodi, treba da ga kuvamo u mleku i puteru. Dakle, iseckan sirov krompir stavimo u mleko i ostale mlečne proizvode sa kojima inače pripremamo krompir i pustimo da se sve zajedno skuva, kako ne bismo izgubili ukus krompira.
Nastavak na SrbijaDanas.com...