Izvor: Lepota i zdravlje, 08.Jul.2016, 16:12   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Osvežavajuće kremasta: Letnja rapsodija

Foto: Torte i kolači Sastojci: – 1 kore za rozen tortu Za fil: – 1 l mleka – 3 pudinga od vanile – 15 kašika šećera – 250 g margarina – 200 g šećera u prahu – 300 g šlaga – 200 ml kisele vode – 180 g kisele pavlake – 100 g bele čokolade Ostalo: – 1 kg jagoda ili malina Priprema: 1. U dublju šepu sipati 800 ml mleka, dodati šećer i zagrevati dok ne provri. 2. Ostatak mleka razmutiti s pudingom od vanile, pa zakuvati u ključalo mleko. Mešati dok se smesa ne zgusne, >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << skinuti s ringle i ostaviti da se dobro ohladi. 3. Margarin sobne temperature penasto umuti sa šećerom u prahu, a zatim sjedniti s ohlađenim pudingom. 4. Umutiti šlag s kiselom vodom da se dobije čvrst šam. 5. Umućen šlag, kiselu pavlaku i narendanu belu čokoladu dodati i fil i sve sastojke dobro izmešati i povezati. Finalni postupak: 1. Koru za rozen premazati u tankom sloju pripremljenim filom, pa poklopiti drugom korom. 2. Na svaki drugi red poslagati jagode isečene na kolutiće, a potom preko njih premazati malo fila kako bi se gornja kora zalepila. 3. Postupak ponavljati dok se ne utroši sav materijal. 4. Gotov kolač ostaviti u frižider da se dobro ohladi. Dekorisati šlagom i seckanim jagodama, seći na kocke i servirati.

Nastavak na Lepota i zdravlje...