Izvor: Lepota i zdravlje, 28.Jun.2016, 16:12 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Neodoljivo ukusne: Kocke s lešnik kremom
Foto: Bakini Slatkiši Sastojci: Za kore: – 5 jaja – 5 kašika šećera – 5 kašika brašna – 2 kašike kakaoa – 1 prašak za pecivo – 2 kašike ulja Za fil: – 5 dl slatke pavlake – 300 g lešnik krema – 50 g čokolade Za glazuru: – 150 g čokolade – 5 kašika ulja – 1 kašika mleka Za dekoraciju: – 2 dl slatke pavlake Priprema: Kore: 1. Ulupati belanca u čvrst sneg, pa dodati šećer i nastaviti sa mućenjem mikserom. Potom sipati žumanca, pa ulje i na kraju umešati >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << mešavinu brašna, praška za pecivo i kakaoa. 2. Dobijenu smesu sipati u pravougaoni pleh (25 x 25cm) obložen papirom za pečenje i peći 25 minuta u rerni zagrejanoj na 180°C. 3. Ohlađeni biskvit vodoravno preseći kako bi se dobile dve tanke korice. Fil: 1. U odgovarajućoj činiji umutiti slatku pavlaku, dodati krem od lešnika i mutiti mikserom, a zatim umešati rendanu čokoladu. Finalni postupak: 1. Na donju koru rasporediti fil i poravnati, te prekriti drugom korom. 2. U posudi na pari otopiti čokoladu sa uljem i kašikom mleka i dobijenom glazurom preliti kolač. 3. Ostaviti ga u frižideru da se rashladi i stegne, a potom ga iseći na kocke i svaku dekorisati tufnom umućene slatke pavlake.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
