Izvor: Lepota i zdravlje, 29.Mar.2021, 12:24

Ne treba vam povod: Neodoljiva SIROVA TORTA OD KAFE

Za razliku od tradicionalnih, sirove torte najčešće su veganske (bez jaja i mlečih proizoda), gluten-free (bez brašna) i bez rafinisanih šećera. U njima takođe nema ni visokoprocesuiranih namirnica, poput keksa, šlaga, margarina, nema veštačkih boja i sl. Najčešće se sastoje od koštunjavih plodova i semenki, sa dodatkom svežeg i sušenog voća, začina i crne čokolade. A sve to ih svrstava u deserte kojima se možete počastiti kad god poželite, bez onog osećaja težine u stomaku >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << i gubitka energije, koji obično prati porciju tradicionalne torte. Savet je ipak da i sirovu tortu konzumirate umereno, jer i ona, iako je zaslađena zdravijim, prirodnim zamenama poput meda i sirovih urmi – sadrži veću količinu šećera. Ako ste ljubitelj ukusa kafe, obavezno isprobajte ovaj provereni recept Katarine Stojković, a na njenom blogu pronaći ćete i mnoštvo drugih zdravih recepata kojima nećete odoleti. (Pogledajte i… Vatromet za sva čula: 2 u 1 desert u čaši)   Recept: Sirova torta od kafe KORA: 100 g pečenih lešnika 120 g sirovog indijskog oraha 2 kašike meda 3 kašike otopljenog kokosovog ulja Usitnite lešnik i indijski orah, pa dodajte med i ulje i mutite da se sve ujednači. Stavite u kalup, pa u frižider.   View this post on Instagram   A post shared by Veseli zalogaji | food blog (@veselizalogaji) FIL 1: 120 g indijskog oraha 50 g pečenog lešnika 100 g svežih urmi 1 kašika kakaoa 1 kašika meda 5 kašika otopljenog kokosovog ulja 50-70 g gustog kokosovog mleka (uzeti samo gusti deo iz kokosovog mleka iz konzerve) Usitnite indijski orah i lešnik što više. Dodajte ostale sastojke i mutite dok se ne dobije ujednačena kremasta smesa. Stavite preko kore i vratite u frižider. FIL 2 200 g sirovog indijskog oraha 100 g gustog kokosovog mleka 5 kašika otopljenog kokosovog ulja 1 kašičica instant kafe 3 kašike meda 1 kašičica kakaoa Indijski orah potopite kratko u vrelu vodu, pa ga u procesoru usitnite što više. Dodajte ostale sastojke i mutite dok ne dobijete kremastu strukturu. Stavite preko prvog fila i vratite u frižider. ČOKOLADA: Otopite 50 g crne čokolade. Dodajte 1 kašiku kokosovog ulja, sve izmešajte i prelijte preko torte. Ostavite nekoliko sati u frižideru pre sečenja. Katarina Stojković je autorka bloga Veseli zalogaji i istoimene knjige. Uz nju ćete naučiti kako da izgradite zdrave navike u ishrani dece, ali daleko od toga da su njeni recepti namenjeni samo klincima. Katarina poručuje: “Budite kreativni i pretvorite zdrave obroke u rituale zabave za čitavu porodicu!”   lepotaizdravlje.rsVeseli zalogajiThe post Ne treba vam povod: Neodoljiva SIROVA TORTA OD KAFE appeared first on Lepota i zdravlje.

Nastavak na Lepota i zdravlje...