Izvor: Lepota i zdravlje, 14.Okt.2015, 11:48 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Morski plodovi s mangom kao predlog za današnji ručak
Foto: Dobra hrana Danas vam nudimo recept za jedno neobično, ali veoma ukusno jelo. Sastojci: – 800 g morskih plodova – 2 manga – 2 čena belog luka – 1 dl belog vina – sok od jednog limuna – 1 veza seckanog peršuna – 5 kašika maslinovog ulja – 200 g pirinča – so, biber Priprema: 1. Mango oguliti i iseći na manje kocke, beli luk i peršun iseckati što sitnije. 2. U tiganju na maslinovom ulju propržiti morske plodove. Ukoliko su zamrznuti, potrebno ih je odmrznuti i ocediti >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << od suvišne tečnosti. Potom ih pržiti dok ne omekšaju, a suvišna tečnost ne uvri. 3. Nakon toga dodati mango, beli luk, sok od limuna i belo vino, pa dinstati na umerenoj temperaturi oko 5 min. Pred kraj dinstanja, kada se tečnost redukuje, dodati začine po ukusu. 4. Gotovo jelo posuti svežim peršunom. 5. Pirinač obariti u slanoj vodi, a zatim ga poslužiti kao prilog uz gotovo jelo.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
