Izvor: Lepota i zdravlje, 04.Maj.2015, 08:29 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Krem kapućino sa škampima i kozicama
Potrebno je: (za četiri osobe) - 150 g očišćenih kozica, 100 g očišćenih škampa, 1 dl oyster sosa, 3 dl neutralne pavlake, dvaput po ½ dl mleka, 0,03 sosa od ostriga, 0,5 dl ribljeg fonda, morska so, zeleni biber, lajm, maslinovo ulje, čen belog luka… Priprema: - Na maslinovom ulju dinstajte kozice i škampe, dodajući im fond, rendani limun i lajm. - Kad se sve to ukuva, dodajte sos od ostriga, pola decilitra mleka i neutralnu pavlaku. - Servirajte u šolji. - Posebno mutite mikserom >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << ili žicom vruće mleko (1/2 dl), malo soli i čen belog luka, sve dok ne dobijete penu sličnu onoj na kapučinu. - Potom je stavite preko mase koju ste već nasuli u šolju. Pripremila: Brankica Treskavica Foto: Mladen Sekulić Info: Restoran Gabbiano
Nastavak na Lepota i zdravlje...







