Izvor: B92, 09.Avg.2016, 16:14 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Jednostavno i brzo: Evo kako da napravite šlag od mleka (VIDEO)
Šlag je odličan dodatak letnjim poslasticama, od sladoleda, voćnih torti ili kupova. Pravo otkriće za ove tople mesece je šlag koji se umesto od slatke pavlake pravi od mleka.
Šlag možete napraviti baš po vašem ukusu, sa dodacima poput ekstrakta vanile ili ga aromatizovati rumom ili nekim likerom. U videu pogledajte kako u nekoliko jednostavnih koraka napraviti šlag sa manje masnoće, ali jednako slastan.
Sastojci:
1/4 šolje hladne vode >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 <<
10 grama želatine u prahu
1 šolja mleka
1/2 kašike ekstrakta vanile
1/4 šolje šećera u prahu
Priprema:
1. Želatin otopite u vodi. Ako ste ga kuvali, želatin dobro rastopite mešajući ga mućkalicom. Potom ga pustite da se ohladi.
2. U posudu stavite mleko i dodajte mu ohlađen želatin i razradite mućkalicom.
3. Dodajte im šećer u prahu, ekstrakt vanile i liker po želji. Mešajte mućkalicom, ostavite desetak minuta, a zatim mikserom umutite smesu dok ne dobijete šlag.
Poslužite šlag ga uz poslasticu po želji ili uz voćnu salatu. Prijatno!
.jpg)
