Izvor: Lepota i zdravlje, 31.Maj.2016, 16:12 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Izdašni desert: Venecija štangle
Foto: Bakini slatkiši Sastojci: Za koru I: – 6 belanaca – 6 kašika šećera – 100 g kokosa – 5 kašika brašna Za koru II: – 4 jajeta – 4 kašike šećera – 4 kašike brašna – 2 kašike kakaoa – ½ praška za pecivo Za fil: – 6 žumanaca – 150 g šećera – 5 kašika mleka – 1 vanil-šećer – 200 g margarina Za glazuru: – 150 g čokolade – 50 g margarina – 5 kašika mleka Priprema: Kora I i II: 1. Ulupati 6 belanaca sa 6 kašika šećera u čvrst sneg, dodati >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << kokos i 5 kašika brašna te sve izmešati. 2. Smesu sipati u pravougaoni pleh (25 x 35 cm) obložen papirom za pečenje te poravnati. 3. Posebno umutiti 4 belanceta sa šećerom u čvrst sneg. Dodati žumanca, a na kraju umešati mešavinu brašna, kakaoa i praška za pecivo. 4. Dobijenu smesu naneti preko mase s kokosom i sve zajedno staviti u rernu zagrejanu na 200°C da se peče 15-20 min. Fil: 1. Umutiti žumanca sa šećerom, dodati mleko i kuvati na pari dok se ne zgusne. Skloniti s vatre i ostaviti da se ohladi. 2. Penasto umutiti margarin s vanil-šećerom, pa ga spojiti s kremom od žumanaca. Finalni postupak: 1. Koru ravnomerno premazati filom. 2. Otopiti čokoladu s margarinom i mlekom i preliti preko fila. 3. Ostaviti kolač da se ohladi i stegne, pa ga iseći na štangle.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
Izdašni desert: Venecija štangle
Izvor: Svet, 31.Maj.2016
Foto: Bakini slatkiši Sastojci:. Za koru I:. – 6 belanaca. – 6 kašika šećera. – 100 g kokosa. – 5 kašika brašna. Za koru II:. – 4 jajeta. – 4 kašike šećera. – 4 kašike brašna. – 2 kašike kakaoa. – ½ praška za pecivo. Za fil:. – 6 žumanaca. – 150 g šećera. – 5...
