Izvor: Lepota i zdravlje, 25.Maj.2015, 10:13   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Filet lososa s terijaki sosom

Potrebno je (za jednu osobu): - 220 g fileta lososa, 70 g pirinča, 0,03 l terijaki sosa, kriška limuna, rukola i čeri paradajz za dekoraciju, so i biber. Priprema: - Najpre skuvajte pirinač u slanoj, kipućoj vodi, a potom ga dobro procedite i formirajte u željeni oblik na tanjiru (pirinčem možete napuniti šoljice za kafu koje ćete prevrnuti na tanjir i tako dobiti manje oble porcije). - Nakon toga izgrilujte losos na gril tiganju, vodeći računa o tome da mu središnji deo ostane sirov. - >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << Pred sam kraj grilovanja začinite losos, pa ga premažite terijaki sosom. - Servirajte filet s pirinčem, a tanjir aranžirajte rukolom, čeri paradajzom, limunom i preostalim terijaki sosom. Recept: Bojan Gvozdenović, šef kuhinje restorana “Sheher” Razgovarala: Brankica Treskavica Foto: Mladen Sekulić

Nastavak na Lepota i zdravlje...