Izvor: Lepota i zdravlje, 28.Nov.2017, 16:41   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Recept dana: Falafel sa belim sosom sa šargarepom

Tradicionalno jelo koje na dolazi sa Bliskog istoka postalo je popularno i gotovo da nema osobe koja ga ne voli. Lako se priprema i ono što je najbolje od svega – zdravo je! Otkrivamo vam sjajan recept kako da pripremite falafel sa belim sosom sa šargarepom.  Sastojci: konzerva leblebija 400 g (možete kupiti sirovu i sami je skuvati. Izbor je na vama!) čen belog luka 1/4 ljubičastog luka peršun 2 kašike brašna + 1 kašika za posipanje biber, so maslinovo ulje Za sos: polovina veće šargarepe >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << ili jedna manja pola šoljice jogurta 1 kašika krem sira so, biber, cimer, kari Priprema:  Leblebije dobro ocedite (obrišite ih papirnim ubrusima kako bi pokupio svu vodu). Sitno naseckajte ljubičasti luk, beli luk i peršun. U multipraktik stavite leblebije, začine, brašno i malo maslinovog ulja. Miksirajte dok ne dobijete glatku smesu. Na pobrašnjenoj površini oblikujte kuglice i zatim ih pržite na malo ulja, par minuta sa svake strane. Priprema sosa je vrlo jednostavna. Posolite izrendanu šargarepu i nakon par minuta ocedite višak tečnosti. Pomešajte sa siorm, začinima i jogurtom. Dodajte vrlo malo cimeta i karija i malo bibera. Servirajte uza salatu! Foto: Pixabay Pročitajte i… Ukusne i zdrave: Farfale u paradajz sosu! Zapratite nas na društvenim mrežama Facebook, Instagram, Youtube i pridružite nam se na Viber public chatu.

Nastavak na Lepota i zdravlje...