Izvor: Lepota i zdravlje, 20.Jul.2015, 09:53   (ažurirano 02.Apr.2020.)

FIT&FOOD recepti za 4 dijetalne zelene čorbe

Autorka: Daniela Stamenković, web urednik Čorbe od povrća odličan su izbor za obrok u bilo koje doba dana. Zdrave su, ukusne, niskokalorične, u sebi sadrže vlakna i vitamine, prave se bez zaprške, belog brašna, mlečnih proizvoda i šećera – jednom rečju jelo koje bi trebalo svakodnevno da je na meniju. Ovo su recepti za 4 meni omiljene zelene čorbe, kombinacija ima mnogo, svoju mežete kreirati sami ali izbegavajte popularno nazvane – 4 ”bele smrti” (so, brašno, šećer i mleko >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << ili mast, neko će se opredeliti za jedno od ova dva, moje lično mišljenje je da su to mleko i mlečni proizvodi jer sadrže štetne zaslađivače). Foto: Freedigitalphotos.net Čorba od brokolija Sastojci: - 800 g brokolija - 1 glavica luka - 2 čena belog luka - 100 g belog krompira - začini - kokosovo (bademovo) mleko Priprema: - Operite brokoli i odvojte cvetove. - Kratko, svega nekoliko minuta kuvajte cvetove i tu vodu nemojte baciti. - Krompir posebno skuvajte i umutite u blenderu zajedno s brokoljem. - Na malo kokosovog (maslinovog) ulja propržite sitno seckani crni i beli luk. - Dodajte izblendani brokoli i krompir, prelijte vodom od kuvanog brokolija, posolite, pobiberite i dodajte začine po ukusu (kod mene je to peršun i bosiljak). - Ukoliko voli malko slađi ukus čorbe, možete dodati malo bademovog (kokosovog) mleka na uštrb vode. Još recepata možete pročitati OVDE.

Nastavak na Lepota i zdravlje...