Izvor: Lepota i zdravlje, 10.Jan.2016, 17:31 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Desert posle nedeljnog ručka: Krofne u čokoladnom prelivu
Foto: Torte i Kolači Sastojci: Za testo: 500 g brašna 1 kašičica soli 1 kašika šećera 3 kašičice suvog kvasca 2 kašike otopljene čokolade 1 jaje 4 kašike ulja 250 ml čokoladnog mleka Za preliv: 500 ml mleka 3 kašike šećera 1 kašičica rendane limunove kore 80 g čokolade Ostalo: šećer u prahu Priprema: 1. U dublju posudu prosejati brašno i staviti suve sastojke. 2. Čokoladno mleko smlačiti, dodati otopljenu čokoladu, ulje, jaje, sjediniti sa suvim delom, pa umesiti glatko >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << testo. 3. Testo prekriti pamučnom krpom i ostaviti da odstoji. Kada naraste, razvući oklagijom, pa šoljom vaditi krugove. Finalni postupak: 1. Podmazati pleh i slagati krofne ukrug. Ostaviti ih još 10 minuta da odmaraju. 2. Za to vreme prokuvati mleko, šećer, limunovu koricu i čokoladu, da se sve otopi. 3. Rernu ugrejati na 180-200°C, vrelim prelivom preliti krofnice, da se ”kupaju” u njemu. 4. Peći dok ne porumene i upiju sav preliv. 5. Gotove krofnice posuti šećerom u prahu.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
