Izvor: Lepota i zdravlje, 02.Jul.2015, 12:33 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Danas probajte ukusnu punjenu zapečenu testeninu
Dobra hrana Sastojci: – 300 g krupnije testenine za punjenje – 500 g spanaća – 400 g švapskog sira – 100 g putera – 50 g brašna – 5 dl mleka – 40 g parmezana – 150 g kačkavalja – mešavina začina, so Priprema 1. Spanać obariti u slanoj vodi, ocediti od suvišne tečnosti, sitno iseckati i ostaviti da se ohladi. 2. U odgovarajućoj posudi sjediniti spanać, švapski sir i parmezan pa dobro izmešati. 3. Testeninu obariti u slanoj vodi, a potom je ocediti od suvišne tečnosti. 4. >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << Pripremjen fil od spanaća sipati u poslastičarski džak. Filom napuniti testeninu i složiti u nauljenu vatrostalnu posudu. 5. Posebno otopiti puter, dodati brašno i kratko propržiti. Zatim postepeno dolivati mleko i uz neprestano mešanje kuvati dok se ne zgusne. 6. Pripremljen bešamel preliti preko punjene testenine i posuti rendanim kačkavaljem. Peći u zagrejanoj rerni na 200 *C dok ne porumeni. Savet plus: Za pripremu ovog jela odaberite krupniju testeninu kako biste je lakše napunili.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
