Izvor: Lepota i zdravlje, 01.Maj.2015, 08:25 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Čokoladni sufle
Potrebno je: - 400 g čokolade za kuvanje, 215 g putera, 100 g žutog šećera, 200 g brašna tip 400, 3 dl neutralne pavlake, 7 jaja, 200 g pečenih badema. Priprema: - Na pari otopite čokoladu, puter i žuti šećer. - Dobro umutite žicom ili mikserom, a zatim ostavite da se ohladi. - U drugoj šerpi, takođe na pari, kuvajte neutralnu pavlaku, jaja, brašno i pečene bademe (samlevene). - Dobro umutite i stavite u frižider. - Kad se obe mase ohlade, sjediniti ih, vrlo blago mešajući tri >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << do pet minuta, u pravcu kazaljke sata. - Stavite ponovo u frižider, a zatim naspite ili u kalupe od aluminijumske folije ili u keramičke posudice za sufle. - Sufle je najbolje peći sedam-osam minuta na 190 stepeni. To je dovoljno da se stvori fina korica a da sredina ostane meka. Ako se peče duže, sufle se pretvori u mafin. - Sufle servirajte uz kuglu sladoleda od vanile. Pripremila: Brankica Treskavica Foto: Mladen Sekulić Info: Restoran Gabbiano
Nastavak na Lepota i zdravlje...
Čokoladni sufle
Izvor: Svet, 01.Maj.2015
Potrebno je: . – 400 g čokolade za kuvanje, 215 g putera, 100 g žutog šećera, 200 g brašna tip 400, 3 dl neutralne pavlake, 7 jaja, 200 g pečenih badema.. Priprema: . – Na pari otopite čokoladu, puter i žuti šećer.. – Dobro umutite žicom ili mikserom, a zatim ostavite da se ohladi.. –...
