Biftek s grilovanim paradajzom i palentom

Izvor: Lepota i zdravlje, 23.Maj.2015, 08:33   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Biftek s grilovanim paradajzom i palentom

Potrebno je (za jednu osobu): - 200 g junećeg filea (bifteka), 100 g palente, 1 paradajz, 50 g rukole, maslinovo ulje, so i biber. Priprema: - Najpre skuvajte palentu u 2 dl vode, u koju ste prethodno dodali malo soli. - Potom je sipajte u željeni kalup i ostavite da se ohladi (stegne). - Zatim, na gril tiganju nakratko zapecite biftek sa svih strana, tako da mu središnji deo ostane sirov. - Začinite meso solju i biberom, a nakon pečenja isecite biftek kao na fotografiji (na taljate). - Palentu >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << izvadite iz kalupa i isecite na kocke, a potom je izgrilujte zajedno s paradajzom na gril tiganju. - Servirajte palentu, paradajz, rukolu i biftek, pa sve začinite maslinovim uljem. Recept: Bojan Gvozdenović, šef kuhinje restorana “Sheher” Razgovarala: Brankica Treskavica Foto: Mladen Sekulić

Nastavak na Lepota i zdravlje...



Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Lepota i zdravlje. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Lepota i zdravlje. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.