
Izvor: eKlinika.rs, 19.Mar.2025, 12:01
U kojoj hrani se nalazi najviše gvožđa i šta nam je još potrebno da bi se ovaj važan mineral zadržao u telu
Gvožđe je mineral, hranljiva materija koju moženo da unesemo isključivo iz ishrane. Neophodno je za mnoge funkcije u telu, a jedna od najvažnijih je sprečavanje anemije, koja negativno utiče na niz organa i sa dugoročnim posledicama.
Šta predstavlja gvožđe u telu i kako se maksimalno koristi
Gvožđe je ključno za proizvodnju hemoglobina, molekula iz crvenih krvnih zrnaca. Hemoglobin prenosi kiseonik kroz telo. Telo ne može da proizvodi ni da skladišti gvožđe i jedini način da ga unesemo jeste ishranom. Međutim, da bi se gvožđe apsorbovalo i zadržalo u depoima, uz dovoljnu količinu unetog minerala neophodni su nam i vitamin C, kiseonik i folna kiselina.
Koje namirnice sadrže gvožđe: Razlike...