
Izvor: eKlinika.rs, 11.Maj.2025, 17:00
Spanać je zelena riznica zdravlja, hrana za oči i srce, ipak neke osobe ne bi trebalo da ga konzumiraju
Spanać (Spinacia oleracea) je bogat izvor vitamina, minerala, vlakana i antioksidanasa. Spada u red namirnica koje, zbog svojih hranljivih vrednosti, stručnjaci preporučuju svima. Ipak, uprkos obilju minerala kao što su gvožđe, kalcijum, kalijum, magnezijum, vitamina A, C, E, K, B i omega-3 masnih kiselina, spanać je namirnica koju bi pažljivo trebalo da koriste pacijenti koji uzimaju lekove za razređivanje krvi (antitrombotike), kao i osobe koje imaju kamen u bubregu.
Hrana za oči i srce
Spanać nudi obilje hranljivih materija, čak i u poređenju sa drugim lisnatim zelenim povrćem. Dve šolje sirovog spanaća obezbeđuju više od 10 odsto preporučenog dnevnog unosa vitamina A, C i K, folata, magnezijuma i gvožđa,...