
Izvor: eKlinika.rs, 10.Jun.2025, 11:02
Smeju li osobe sa dijabetesom da koriste steviju i da li je ovaj prirodni zaslađivač bezbedan za sve
Ako prvi put koristite steviju, počnite sa malom količinom i postepeno je dozirajte prema ukusu. Naime, važno je znati da je stevija u prahu i do 200 puta slađa od običnog šećera.
Šta je stevija?
Stevija (Stevia rebaudiana) je biljka iz porodice hrizantema i danas jedna od najpopularnijih prirodnih zamena za šećer. Većina preparata se pravi od visoko rafinisanog ekstrakta njenih listova, rebaudiozida A (Reb A), koji ima snažno zaslađujuće dejstvo. Zbog toga je važno ne preterivati u količini. Prilikom kupovine treba obratiti pažnju na sastav proizvoda, jer neki sadrže veštačke arome i boje koje nije poželjno unositi.
Potvrđene koristi ekstrakta stevije
Stevija je prirodni zaslađivač sa niskim...