Izvor: B92, 11.Maj.2022, 17:45
Seme ovog tropskog voća umanjuje holesterol, upale, pomaže protiv ateroskleroze - nemojte ga bacati
Postoji toliko mnogo proizvoda koji imaju korisna svojstva za koja ne znamo. Na primer, seme avokada. Koliko smo puta smo ih samo bacili u kantu, a da nismo znali njihova blagotvorna svojstva.
Avokado ne spada u jeftine namirnice, a iskoristiv je 100%. Zašto bi bacali njegovu semenku u kantu kada i nju takođe možemo upotrebiti, a evo i kako!
Seme avokada ima baktericidna i fungicidna svojstva. To znači da su u stanju da neutrališu različite štetne mikroorganizme. >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << Osim toga, semenke sadrže saponine koji podstiču naš metabolizam i pomažu našem telu da se oslobodi „lošeg“ holesterola. Osim toga, ovi proizvodi sadrže kalcijum, magnezijum i vitamin C.
Veoma je preporučljivo koristiti semenke avokada kao dodatak ishrani.
Kako pripremiti seme avokada?
Pre nego što skuvate seme avokada, morate oguliti smeđu kožu i ostaviti da se seme osuši. Izrendajte koru, pa stavite u rernu oko sat vremena na niskoj temperaturi. Što se tiče koštice, možete je peći bez rendanja (oko 2 sata), zatim oguliti kožu i narendati pulpu koštice. Nije preporučljivo jesti sveže seme.
Kako ga koristiti kao dodatak ishrani:
Preporučuje se da konzumirate semenke avokada ako patite od gojaznosti, ateroskleroze ili imate problema sa krvnim pritiskom. Možete ih jesti i ako imate upale (na primer, grip) ili probavne smetnje. Rendane semenke se obično dodaju u salate, smutije i druga jela.
Recepti:
Salata: Sve vrste salata imaju odličan ukus sa rendanim semenkama avokada, ali preporučujemo da mešate prah semenki sa povrćem i avokadom. Isecite omiljeno povrće na komade i dodajte malo praha. Po želji možete dodati i jaja, kuvano meso ili ribu.
Smuti: Umutite 2 šolje bademovog mleka, bananu, celer, spanać i 1 kašičicu praha semenki avokada u blenderu. Uzgred, možete koristiti bilo koji drugi recept koji volite, ali imajte na umu da su semenke avokada prilično gorke, pa je bolje dodati nešto slatko.
Kremasta supa: Propržite luk, dodajte pulpu avokada i 15 žlica čorbe od povrća. Sačekajte da supa proključa i umutite je u blenderu. Sipajte supu u činije i pospite je rendanim semenkama avokada.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter nalogu i uključite se u našu Viber zajednicu.
.jpg)
