Izvor: S media, 21.Apr.2011, 15:16 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Sarma od zelja
Sastojci:
1 veza zelja
300 g mlevenog junećeg mesa
300 g kuvanog pirinča
200 g paradajz pelata
100 g crnog luka
3 kašike ulja
biber iso
PRIPREMA:
Skuvati pirinač.
Na zagrejanom ulju propržiti glavicu sitno sečenog crnog luka. Kada se istopi, dodati mleveno juneće meso. Začiniti po ukusu pa dinstati 10 minuta. U meso usuti isitnjen paradajz pelat, kuvati pet minuta, >> Pročitaj celu vest na sajtu S media << pa dodati kuvani pirinač.
Oprane listove zelja na kratko zaroniti u ključalu vodu, pa staviti na kratko u posudu sa hladnom vodom.
Jagnjeća čorba na srpski način
Pita sa šampinjonima i zeljem
3 ukusna jela za svečanu trpezu
Raširiti list zelja, pa na sredinu staviti fil. Pažljivo zavijati sarmice i ređati u podmazanu vatrostalnu posudu.
Sipati vodu, začiniti i kuvati na laganoj vatri.
Poslužiti uz kiselo mleko i crni hleb.
