
Izvor: eKlinika.rs, 30.Sep.2025, 15:00
Samo par mrvica pšeničnog hleba može da dovede do komplikacija, celijakija je sistemska bolest i nije uvek praćena bolom u stomaku, kažu doktori
Celijakija je najčešća hronična digestivna i sistemska bolest, procene su da u Srbiji ima oko 70.000 obolelih. U pitanju je autoimuna bolest koja se javlja kod genetski predisponiranih osoba. Nastaje kao reakcija na gluten, protein koji se nalazi u pšenici, raži i ječmu. Do problema može da dođe ako osoba sa celijakijom pojede i svega nekoliko mrvica hleba sa glutenom, napomenuto je na skupu Nacionalnog udruženja za kliničku ishranu organizovanog sa ciljem jačanja svesti o prepoznavanju celijakije.
Terapija je na prvi pogled jednostavna
Ishrana bez glutena je jedina terapija za celijakiju. Terapija samo na prvi pogled deluje jednostavno, ali nekada je teško primenjiva i u bitnoj meri remeti kvalitet života....