Izvor: Večernje novosti, 26.Okt.2015, 14:17 (ažurirano 02.Apr.2020.)
SZO: Mesne prerađevine izazivaju rak
Mesne prerađevine mogu da izazovu rak creva kod ljudi, a crveno meso je verovatni uzročnik te bolesti, saopštili su danas stručnjaci Svetske zdravstvene organizacije. Agencija za istraživanja o raku (IARC), koja radi pod okriljem SZO, svrstala je obrađeno meso, poput viršli i šunke, u prvu grupu, zajedno sa duvanom, azbestom i dizelskim gasovima, za koje postoji "dovoljno dokaza" da mogu da izazovu rak. "Za pojedinca je rizik od raka creva zbog konzumiranja obrađenog mesa mali, ali rizik >> Pročitaj celu vest na sajtu Večernje novosti << raste sa količinom konzumiranog mesa", saopštio je doktor Kurt Štrajf, šef istraživačkog programa IARC. Crveno meso, u koje spadaju govedina, jagnjetina i svinjetina, svrstano je u "verovatne" uzročnike raka iz grupe 2A, u kojoj je još glifosfat, aktivni sastojak mnogih herbicida. Niža klasifikacija crvenog mesa je odraz "ograničenih dokaza" da ono izaziva rak. IARC je utvrdio postojanje veze sa rakom creva, ali i veze sa rakom pankreasa i prostate, navodi se u saopštenju.
Nastavak na Večernje novosti...
SZO: Kobasice, šunka i viršle izazivaju rak
Izvor: Radio Slobodna Evropa, 26.Okt.2015
Mesne prerađevine mogu da izazovu rak crijeva kod ljudi, saopštili su danas stručnjaci Svjetske zdravstvene organizacije SZO (WHO)...Agencija za istraživanja o raku IARC, koja radi pod okriljem SZO, svrstala je obrađeno meso, poput viršli i šunke, u prvu grupu, zajedno sa duvanom, azbestom i dizelskim...
