Izvor: B92, 19.Avg.2012, 18:57 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Razlog više da jedete brokoli
Naučnici su još jednom dokazali da je brokoli prava „super hrana“. Ovog puta, ženama sa rakom dojke davali su lek na bazi ove biljke kako bi proverili da li utiče na zaustavljanje rasta tumora.
Ranije studije su pokazale da unošenjem brokolija organizam luči određene zaštitne enzime u tkivo dojki. Sada su stručnjaci sitetisali tu molekulu – sulforafan i dali ga pacijentkinjama sa tim oboljenjem.
Odavno je poznato da kupusnjače, među kojima je i brokoli, >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << smanjuju rizik od brojnih oboljenja – od artritisa do kancera, ali su mehanizmi bili nepoznati.
Međutim, istraživači Instituta za ispitivanje hrane veruju da sulforafan podstiče postojeća „oružja“ u našem telu koja mogu da se bore protiv kancera.
Zapravo on pomaže da se uspostavi zdrava ravnoteža antioksidanasa u telu koji se bore protiv kancerogena iz okruženja i hrane. Uz sve to, podstiče izbacivanje kancerogena iz organizma.
Da biste imali takvu korist od brokolija, trebalo bi da jedete tri do četiri porcije brokolija nedeljno.
Razlog više da jedete brokoli
Izvor: BanjalukaLive.com, 19.Avg.2012
Naučnici su još jednom dokazali da je brokoli prava „super hrana". Ovog puta, ženama sa rakom dojke davali su lijek na bazi ove biljke kako bi provjerili da li utiče na zaustavljanje rasta tumora. Ranije studije su pokazale da unošenjem brokolija organizam luči određene zaštitne enzime u...
