Izvor: BanjalukaLive.com, 19.Avg.2012, 19:28 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Razlog više da jedete brokoli
Naučnici su još jednom dokazali da je brokoli prava „super hrana". Ovog puta, ženama sa rakom dojke davali su lijek na bazi ove biljke kako bi provjerili da li utiče na zaustavljanje rasta tumora. Ranije studije su pokazale da unošenjem brokolija organizam luči određene zaštitne enzime u tkivo dojki. Sada su stručnjaci sintetisali tu molekulu – sulforafan i dali ga pacijentkinjama sa tim oboljenjem. Odavno je poznato da kupusnjače, među kojima je i brokoli, smanjuju rizik od brojnih oboljenja – od artritisa do kancera, ali su mehanizmi bili nepoznati. Međutim, istraživači Instituta za ispitivanje hrane vjeruju da sulforafan Opširnije... (http://www.banjalukalive.com/porodica-i-zdravlje/razlog-vise-da-jedete-brokoli.html)
Nastavak na BanjalukaLive.com...










