Izvor: eKlinika.rs, 07.Nov.2025, 10:00
Ovo povrće je najbolje za žensko zdravlje i oči, a ima i antikancerski potencijal, otkriva prof. dr Perišić
Za raštan, još uvek ne toliko popularno povrće kod nas, istraživanja kažu da je jedna od najzdravijih namirnica na svetu. Može se naći tokom cele godine ali je baš u ovo vreme, s jeseni ka zimi, najukusniji. Brojne su njegove zdravstvene koristi i razlozi zašto bi trebalo da ga uključimo u ishranu više puta nedeljno.
Razlike između zelja, kupusa i raštana: Koristi za fetus i riznica vitamina
Profesor dr Vojislav Perišić, gastroenterolog, dobar je poznavalac kvaliteta raštana, načina pripreme, potencijalnih koristi za zdravlje. Zato i apeluje da bi bilo dobro da ga uvrstimo kao redovan deo jelovnika.
– Postoji razlika u hemijskom sastavu između zelja, kupusa i raštana. U raštanu se dominantno nalaze...








