Izvor: Studnel.com, 20.Avg.2015, 19:28 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Maslina - čuvar zdravlja
Pored svoje gastronomske primene, maslina je čuvar dobrog zdravlja. Sadrži u sebi masne kiseline, antioksidanse i silicijum, aktivne biljne materije – polifenole i flavonoide, koji imaju protivupalno dejstvo. Oko 30% sastava masline čine masti, od čega 75% čine mononezasićene masne kiseline, oleinska kiselina, koja utiče na smanjenje nivoa holesterola u krvi, zbog čega je pogodno koristiti maslinovo ulje.
Ulje masline razbija masti u masnim ćelijama, podstiče >> Pročitaj celu vest na sajtu Studnel.com << topljenje sala na stomaku i smanjuje osetljivost na insulin. Pomaže pri mršavljenju jer podstiče lučenje serotonina, hormona koji utiče na osećaj sitosti. Odlično je koristiti ga uz salate u letnjem periodu jer sprečava stvaranje nadutosti u stomaku i olakšava varenje.
Foto : nettiecronish.com
Masline imaju jaka antiupalna i antioksidativna svojstva što ih čini prirodnim zaštitnikom protiv malignih promena u organizmu. Mogu imati veliki uticaj na pojavu alergija, jer ekstrakt masline deluje kao antihistamin u ćelijama. Crne masline su veoma bogate gvožđem, tako da su obavezan dodatak ishrani kod osoba koje boluju od anemije.
Maslinovo ulje pogoduje normalnom radu jetre, zadržava normalnu peristaltiku creva, pomaže u borbi protiv zatvora. Zajedno sa vlaknima i mlečnim proizvodima, ovo hranljivo i zdravo ulje pogoduje održavanju normalne crevne flore.
Masline u sebi sadrže i vitamine E i A i samim tim predstavljaju nezaobilazni deo nege lica i tela u zimskim danima kada je koža oštećena hladnim vetrovima. Nanošenjem na kožu, maslinovo ulje stvara zaštitni film koji štiti epidermis od spoljnih, nepoželjnih uticaja.
Izvori: www.stetoskop.info www.zdravahrana.com
maslinamaslinovo uljemediterananemijavitamin ealergijelekholesterol
