Izvor: B92, 05.Dec.2017, 22:15 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Mala porcija sira smanjuje rizik od moždanog i srčanog udara
Ova vest će svakako obradovati sve ljubitelje sira, kojih kod nas nije malo. Dnevna porcija tog mlečnog proizvoda mogla bi da smanji rizik od moždanog i srčanog udara.
Količina od 40 grama sira smanjuje rizik od razvoja bolesti srca za čak 14 odsto, a ista dnevna količina smanjuje i rizik od moždanog udara za 10 odsto, rezultati su istraživanja sprovedenih u Kini, na Univerzitetu Sučou iz Sudžoa.
Kako navodi San, britanska studija, sprovedena ranije ove godine, >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << takođe je, ispitujući gotovo milion ljudi, došla do sličnih zaključaka.
Naučnici sa Univerziteta Riding navode da rezultati njihove studije dovode u pitanje dugogodišnje savete da bi trebalo ograničiti unos mlečnih proizvoda.
Porcija od 40 grama sira iste je vrednosti kao jedna šolja mleka.
"Sir sadrži zasićene masne kiseline, ali sadrži i dobre nutrijente", navodi se u objašnjenju studije.
