Izvor: eKlinika.rs, 08.Nov.2025, 10:01
Karnitin je poznat kao „sagorevač“ masti: Kako ovo jedinjenje deluje na naš organizam
L-karnitin je jedinjenje koje se formira u jetri, bubrezima i mozgu od aminokiselina lizina i metionina, a igra suštinsku ulogu u energetskom metabolizmu. Naša telo stoga može samo da proizvodi L-karnitin, ali su mu potrebni vitamini B3, B6 i C, kao i gvožđe u dovoljnim koncentracijama kao kofaktori.
Šta je L-karnitin?
Početkom 20. veka, L-karnitin je prvi put izolovan iz ekstrakta mesa i nazvan po izvoru („carnis“ je latinski za meso). Shodno tome, obično unosimo dovoljno L-karnitina kroz ishranu ako se konzumira crveno meso – posebno ovčije, goveđe ili meso divljači. U ishrani zasnovanoj na biljkama, može da bude korisno obezbediti L-karnitin putem suplemenata, posebno ako je sopstvena proizvodnja tela...
