Izvor: eKlinika.rs, 20.Maj.2025, 19:02
Da li perete krompir pre ili posle ljušćenja
Čak i ako planirate da ljuštite, stručnjaci upozoravaju: krompir mora da se pere pre pripreme! Evo zašto je to važno – i kako to da uradite najefikasnije.
Zašto je neophodno pranje krompira
Pre nego što bilo koje voće ili povrće stavite u usta, trebalo bi da ga dobro operete. To važi i za krompir, bez obzira na to da li ga kuvate s korom ili planirate da ga ljuštite. Zemlja u kojoj raste može da sadrži ne samo prljavštinu, već i pesticide i štetne mikroorganizme. Ako ga ne operete pre sečenja, bakterije sa kore lako mogu da pređu na unutrašnjost krompira.
Kako kaže kuvar i direktorka San Diego Markets, Kat Filds Vajt, „krompir raste duboko u zemlji i traži temeljno pranje pre kuvanja. U zemlji...
Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta eKlinika.rs. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta eKlinika.rs. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.
