Izvor: S media, 05.Apr.2011, 16:57 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Čupavci
Sastojci:
Testo:
* 3 jaja
* 200 g šećera
* 1 vanilin šećer
* 500 g brašna
* 1 prašak za pecivo
* 250 g margarina
* 1 dl mleka
Glazura
* 5 dl mleka
* 150g čokolade za kuvanje
* 3 kašike šećera
* 100 g margarina
* 250 g kokosa
Priprema testa:
Uključite rernu na 170 stepeni.
Jaja dobro >> Pročitaj celu vest na sajtu S media << umutite, pa dodajte šećer i vanilin šećer. Dodajte margarin, pa mleko i na kraju brašno pomešano sa praškom za pecivo. U podmazan i brašnom posut pleh istresite i poravnajte testo. Prilično je gusto, pa će ovo biti najveći izazov pravljenja ovog veoma jednostavnog kolača.
Pecite 30 minuta. Ostavite da se dobro ohladi, najmanje 2-3 sata. Isecite kolač na kocke (veličina po želji).
Priprema glazure:
Čokoladu, mleko, šećer i maslac stavite u šerpu i pustite da provri, uz neprekidno mešanje. Neka kuva još 3-4 minuta, pa sklonite sa šporeta i ostavite da se prohladi desetak minuta.
Viljuškom uzimajte kocku po kocku testa, umočite u istopljenu čokoladu pa uvaljajte u kokos i ređajte na tacnu za posluživanje.
Savet:
Kolač poslužiti ohlađen, a što duže stoji na hladnom mestu, to je sočniji. Zato planirajte pripremu bar 3 sata pre no što će vam doći gosti.
Čokoladni kolač
Recept za savršen desert: Mus od čokolade
Kolači od sezonskog voća
